芋ほり

今日は保育園の芋（サツマイモ）ほりでした。昨年に園長先生から依頼されて運動場の奥に芋畑を作りましたが、木が生えていたのでかなり掘り返して土を入れたのにも関わらず、芋は木に栄養を取られたようで小さく、少しかできませんでした。今年はもう少し日当たりの良い場所まで広げたのと、余っているプランターを総動員して日当たりの良いプールの周辺に置いておきました。サツマイモは掘り返すまで結果がわからずにドキドキしていましたが、年長のゾウ組さんが次々と大きな芋を掘り返す姿を見て安心しました。プランターの方が良くできていました。我が家でもプランターで色々な野菜を作っていますが、今年はサツマイモがいっぱい取れました。毎日のように大学芋を作っておやつに食べています。一般にサツマイモのツルは捨てるのですが、まだ葉っぱがしっかりしている先端を切って、室内でポトスのように育てると、春先まで持てば少し根が出て、それを5月くらいになって土に植えると秋には立派な芋ができます。もしツルがあれば試してみたら面白いです。ちなみに少し遅いですが、玉ねぎの植える時期です。家にある玉ねぎから葉が出てくれば、中心を残して周囲を食べて、葉が出ていいる部分を土に植えると、5月頃には立派な玉ねぎができると思います。我が家ではサツマイモと玉ねぎを表裏で栽培しています。週末にはゾウ組さんはさつまいもの料理を作る予定です。今年は何とか収穫出来てよかったです。。